Side-Green.com - Pemanfaatan Halaman Rumah untuk Menanam Serai sebagai Warung Hidup - Tanaman serai adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu masak dapur bagi ibu-ibu untuk menambahcita rasa dan mengharumkan masakan. Serai juga bisa digunakan sebagai bahan pembuat minyak serai yang merupakan minyak atsiri yang diperoleh dengan jalan menyuling bagian atas tumbuhan tersebut.
Biasanya serai digunakan sebagai bumbu masak daging oleh para ibu-ibu. Biasanya mereka lebih memilih membelinya di pasar atau di warung-warung, alasanya lebih mudah dan tidak ribet tanpa harus menanamnya. Padahal jika kita mau sedikit saja meluangkan waktu untuk menanam serai di halaman depan atau samping rumah kita, banyak sekali keuntungan yang bisa kita peroleh.
Serai juga merupakan tanaman yang mudah sekali tumbuh di mana saja termasuk di pekarangan rumah kita yang sempit, baik ditanam secara langsung di tanam maupun ditanam di pot atau polibag. Sekarang ini sedang marak menanam tanaman di polybag atau kantong plastik bekas atau istilahnya budidaya tanaman sistem bag culture.
Serai memiliki struktur tanaman yang khas yang sangat indah ketika telah tumbuh subur. Batangnya yang kecil panjang, tulang daunnya yang berbentuk sejajar panjang, dan bentuk rumpunya yang rindang sangat indah sebagai tanaman hias di halaman rumah atau di taman kita.
Ada 4 macam manfaat yang bisa kita peroleh jika kita mau menanam serai di pekarangan atau halaman rumah kita, yaitu:
- Sebagai tanaman bumbu masak dapur (warung hidup) yang beraroma khas dan harum tanpa harus membeli ke pasar.
- Sebagai tanaman hias yang indah dengan daunya yang berwarna hijau melambai-lambai ketika tertiup angin.
- Sebagai tanaman obat keluarga yang murah (apotik hidup), misalnya untuk meringankan rasa sakit ketika menstruasi bagi para wanita dan bertindak sebagai anti oksidan yang dapat membunuh sel kanker.
- Sebagai penambah penghasilan keluarga dengan menjualnya ke pasar jika hasil panennya melimpah.